Aquí te damos unos tips para que sigas esta dieta al pie de la letra

 

• Sólo comer cuando se tiene hambre y sólo beber cuando se tiene sed.

• Usar sólo materiales naturales como madera, vidrio y porcelana para cocinar y almacenar los alimentos.

• Evitar los hornos microondas y las placas de cocción eléctricas.

• Purificar el agua antes de cocinarla o beberla.

• Evitar las bebidas aromatizadas, cafeinadas o alcohólicas.

• Usa cosméticos y productos de limpieza que estén hechos de ingredientes naturales y no tóxicos. Evita los productos químicamente perfumados. Para el cuidado de los dientes, cepíllate con pasta dental natural.

• Haz ejercicio regularmente. Las actividades pueden incluir caminar, yoga, artes marciales, danza, etc.

 

 

Riesgos

 

Las personas que siguen una dieta macrobiótica durante un período prolongado pueden sufrir de una presión arterial más baja y un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Los diabéticos y aquellos con glucosa en sangre mal controlada también pueden encontrar útil la adopción a largo plazo para controlar los niveles de glucosa en sangre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Estudios

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Se decía que este estilo de vida tenia las posibilidades de eliminar el cáncer del organismo pero muchos estudios lo han contradicho por lo que no ayuda a las personas con esta enfermedad, sin embargo  puede ayudar a evitar factores de riegos de algunas enfermedades

 

Probióticos y prebióticos

 

Los prebióticos son sustancias de la dieta que estimulan selectivamente el crecimiento y la actividad de las bacterias presentes en el intestino.

 

Estos alimentos tienen grandes beneficios para la salud, ya que al alimentar bacterias “benéficas” del intestino –como lactobacilos o bifidobacterias- aumentan su presencia en el intestino, protegiendo a estos de bacterias maléficas para la salud.

 

El concepto de prebióticos por la WGO (World GastroenterologyOrganisation), los define como «sustancias de la dieta (fundamentalmente polisacáridos no amiláceos y oligosacáridos no digeribles por enzimas humanas) que nutren a grupos seleccionados de microorganismos que habitan en el intestino favoreciendo el crecimiento de bacterias beneficiosas sobre las nocivas»

 

Por prebióticos se pueden encontrar en los alimentos de forma natural o adicionada. Esta es una lista de los principales prebióticos que encontraremos en los alimentos:

 

• Inulina

• Fructooligosacárido (oligofructosa, oligofructano o FOS)

• Galactooligosacáridos (GOS)

• Lactulosa

 

 

 

Nota: La inulina y los FOS, por ejemplo, son utilizados como sustitutivos del azúcar o en combinación con edulcorantes artificiales para mejorar el sabor o la textura

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Pero… ¿cuál es la diferencia entre probióticos y prebióticos?

 

Tranquilo, la diferencia es muy fácil de entender. A continuación hay una lista de definiciones hechas por instituciones científicas:

Probióticos         Microorganismos vivos que confieren un beneficio a la salud del huésped cuando se los administra en cantidades adecuadas.

 

 

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¿Qué beneficios tiene consumir probióticos?

 

Ayuda a la producción de ácidos grasos de cadena corta;

Mejora el metabolismo de las grasas;

Facilita la absorción de calcio, hierro o magnesio, y

Hace un aumento de la inmunidad —producción de anticuerpos (IgA o inmunoglobulina A), modulación de citoquinas, etc.

Mejora la digestión

Reduce producción de gases

Previene el cáncer de colon

 

¿Qué características deben tener los alimentos con probióticos?

 

Deben estar vivos.

Brindar seguridad al ingerirlos, no pueden ser tóxicos y tampoco deben tener efectos adversos.

Contener un número de cepas adecuadas.

Los estudios deben demostrar su eficacia en los seres humanos.

Los productos deben tener una etiqueta que identifique claramente a los probióticos.

A continuación te dejaremos una lista de algunos de los alimentos que contienen probióticos.

 

Alimentos probioticos

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• Yogurt

• Col fermentada

• Cacao

• Aceitunas

• Pepinos

• Espirulina

• Queso

• leche

 

 

y.. ¿las características de los prebióticos?

 

 

Estos deben ser de origen vegetal.

 

Tiene que formar parte de un conjunto heterogéneo de moléculas complejas.

No puede ser digerida por las enzimas digestivas.

Las bacterias colónicas deben fermentar de forma parcial.Son realmente pocos los riesgos con probioticos y prebióticos, son poco frecuentes y la mayoría de adultos sanos pueden incorporarlos con seguridad  a su alimentación.

Además de que los probioticos que se seleccionan no tienen capacidad patógena. Siempre teniendo vigilancia y precaución.

 

 

 

Estudios

 

Fue aprobado por la Comision Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) esto significa que los beneficios digestivos e inmunológico se pueden obtener en mexico como ingrediente de enriquecimiento para alimentos y bebidas